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▋豆制品分类/Classificationofbeanproducts：豆制品大都是以经过加工制作或精烧提取而得到的产品，传统豆制品有非发酵类和发酵类:发酵类：豆腐乳、豆瓣酱、酱油、臭豆腐等非发酵类：
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豆类废水主要来源于原料处理、清洗、压榨过程中产生的，针对这些具有大量溶解性的有机物，需要将废水处理工程处理达标后才能进行排放。
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考虑猪屠宰污水水质特点，对比各种处理方法的优缺点，得出目前猪屠宰污水经济有效的处理技术为:以生物法为主，辅助必要的物理、化学等方法作预处理。
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